La alimentación del futuro [vía Documentos TV rtve] - YouTube Angel Abril-Ruiz

Documental emitido en el programa Documentos TV, en la 2 de RTVE, el 22 de Diciembre de 2013. Web de descarga: http://www.rtve.es/alacarta/videos/do... Resumen en la web: Nutrición, genética y hábitos de vida condicionan nuestra salud. La nutrigenética y la nutrigenómica son la base de la nueva medicina preventiva. Cada día hay una mayor sensibilidad social sobre los beneficios y perjuicios que pueden ocasionar los alimentos. ¿Podremos escoger en el futuro los alimentos que mejor se adapten a nuestro perfil genético?. Se habla sobre el experimento PREDIMED, entre otros estudios.

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Education	Upload TimePublished on 14 Jun 2014